Курс ЭСС предназначен для обучающихся по направлениям подготовки:
15.03.02 Технологические машины и оборудование профиль Машины и аппараты пищевых производств
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья профиль Технология хранения и переработки зерна
Цель курса: Формирование у обучающихся теоретических знаний и практических навыков о современных типах зернохранилищ, основах их расчета и эксплуатации, устройстве и работе технологического и транспортного оборудования. Задачами дисциплины являются: -изучение структуры элеваторной промышленности, классификации и типов зернохранилищ; -изучение оборудования элеваторно-складского хозяйства и зерносушения.